不知道做什么菜，想起大家做的干锅菜，我没有那种锅，就用的普通炒锅。不过都是新鲜食材，所以很好吃哦
食材
1
藕片 适量
2
花菜 适量
3
芹菜 适量
4
猪肉 适量
5
葱姜末 适量
6
盐 适量
7
花椒 适量
8
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
将藕去皮儿洗净切片，藕最好用淡盐水浸泡着，以免变颜色，芹菜洗净切段儿
2
花菜掰小朵儿，加盐水稍稍浸泡洗净
3
将藕片，花菜，芹菜一一焯水，并控干水分
4
将五花肉切片，葱姜切末，郫县豆瓣酱剁碎，准备好花椒，干红辣椒段。我这里的五花肉是我做回锅肉用剩的哈
5
锅里加入适量食用油，加入花椒，干红辣椒段儿炒出香味，再加入郫县豆瓣酱翻炒出红油后加入葱姜末，加入肉片翻炒至变色
6
将所有的材料加入锅里翻炒煸至没有水分即好
7
盛出装盘即可，别看红红的，可是真的不辣，但是很香。
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