小编推荐大家一道美味的鱼汤一起来学习一道简单又好吃的酸菜鱼肉汤
食材
1
鱼肉 一条
2
酸菜 适量
3
葱姜蒜 50克
4
花椒 10克
5
八角 两个
6
料酒 三勺
方法/步骤
1
1:准备酸菜，鱼辣椒，花椒，八角，葱姜蒜， 料酒
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2:清洗干净酸菜，然后切断长度适量就好
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3:鱼去头去尾，从中间分开，取出鱼骨，切片鱼肉
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4:开小火热锅，倒入油倒入花椒，八角，葱姜蒜，抄香
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5:加入酸菜翻炒，出锅倒入鱼骨，开小火煮汤，五分钟左右，倒入捞出的酸菜
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6:把放在一旁腌制的鱼肉（倒入料酒腌制），倒入锅中翻炒
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7:加入配料，煮之奶白色就可以出锅了
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