小时候,我总是和奶奶去姐姐家。我姐姐的家在扬州。每顿早餐都是豌豆苗糯米糕配粥。非常好吃。但是奶奶的健康越来越差,她没有精力去了。我试着恢复味道。这个蛋糕真的带着我太多的回忆。我完全恢复了味道。
食材
1
豌豆苗 100g
2
糯米粉 200g
3
鸡蛋 1个
4
清水(冷水) 120g
5
盐 2克
方法/步骤
1
食品原料
2
把豌豆苗剪一点。不需要太破
3
把切好的豌豆苗放在一个大碗或盆里
4
加入糯米粉
5
加鸡蛋
6
加食用盐
7
加水
8
用筷子搅拌均匀
9
往锅里倒一点油。油热时,可以放入生豌豆苗糯米糕
10
戴上聚氯乙烯手套,在手套上放些食用油,手套就不会碰你的手了。拿个小球。(或者只在手上抹点食用油,不戴手套)
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手工做蛋糕
12
再按几下一起烧,省时。
13
豌豆苗糯米糕吃完了!真是超级美味。
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外皮脆,内皮蜡质。有豆芽的香味。非常好吃。早上吃粥很好。
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