这种荷兰豆苗，我老公挺喜欢吃的，他说味道挺好的，所以我看到有卖的就会买回来做给他吃的，但是就是要买比较新鲜又嫩的才好吃的，如果老了的苗就不好吃了，炒出来很老，像是在吃草一样，而且当天买回来就要立马炒了，不要放到第二天，放第二天也一样老了，嫩的时候还是很好吃的呢。不用放太多的调料就简单拿蒜一炒就是非常美味的了。
食材
1
荷兰豆苗 300克
2
油 2汤匙
3
盐 1汤匙
4
大蒜 2粒
5
生抽 1汤匙
6
鸡精 0.5汤匙
步骤/方法
1
荷兰豆苗洗净沥干水分。
2
大蒜去皮切碎。
3
锅中热油爆香蒜米。
4
把荷兰豆苗倒入翻炒。
5
炒至荷兰豆苗变软加适量盐。
6
加入少许鸡精翻炒均匀就出锅。
7
在出锅后的盘表层淋一层生抽即可。