南瓜本身清香 酥软 糯米香甜 有嚼劲 混合着果仁碎 口感 与 颜值一样 令人惊喜一起来制作吧
食材
1
黄贝贝南瓜 800克
2
糯米 150克
3
白砂糖 20克
4
扁桃仁 15克
5
巴旦木 15克
6
葡萄干 15克
方法/步骤
1
糯米 洗净 浸泡过夜 沥干 放入砂锅中 加入清水
2
清水与糯米齐平 开大火煮五到八分钟 差不多水烧干 熄火
3
加糖 葡萄干 核桃仁 巴旦木 搅拌均匀
4
南瓜洗净 距离顶部约四分之一处 去顶盖 南瓜壁还是挺厚的 切的时候 要小心
5
用工具 把内部的南瓜籽去除
6
把糯米馅 填入南瓜 填满后用勺子压实
7
盖上顶盖 插几根牙签固定 糯米受热膨胀后 不至于太狂野
8
水开 上锅蒸40分钟制作完成啦！~
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