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初夏别错过这四种应季果

进入夏季,这几种水果可别错过了!
方法/步骤
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枇杷枇杷与一般水果不同,枇杷秋天或初冬开花,春天至初夏成熟。枇杷有两种,红肉枇杷和白肉枇杷。白肉枇杷果实小,果肉呈白色至谈黄色,肉质细腻,汁多味甜,但果皮薄,不耐储运,适合鲜食。而红肉枇杷果实大,果肉为橙黄色或橙红色, 胡萝卜素含量较丰富,果皮较厚,肉质较粗、口感相对酸,即可鲜食,也可制成罐头。枇杷中的糖分以果糖为主,口感清甜,且其中钾含量丰富,对高血压患者有利。而红肉枇杷视黄醇当量在常见水果中名列前茅,与芒果不相上下,对保护视力有好处。此外,枇杷还有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷要去皮,果核不可食用,不能吃太多一两个就可以。

2

樱桃樱桃颜色可人,口感酸甜适口,老人小孩都爱吃。樱桃的营养价值也很高。樱桃的番茄红素含量比一般水果丰富,含钾量也很高,有保护视力,提高免疫力的作用。很多人认为樱桃补血、补铁,其实,樱桃的铁的含量不高,与苹果。桃子等水果差不多,要补铁还是吃其他的。挑选樱桃,要选果皮完好无小孔、饱满硬挺不软嫩、带着果梗的。樱桃不耐热,吃不完就放冰箱储存,以保新鲜的口感。

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杨梅其实,樱桃、杨梅等浆果在盐水中泡出现的小虫子大多是蝇幼虫,本身无毒无害,进入胃内会被胃酸杀死,成为高蛋白食物被消化吸收,不会有什么危害的。杨梅富含花青素,而且有机酸含量丰富,对胃黏膜有一定的刺激作用,所以胃炎,胃肠患者要少吃。买杨梅一定要挑新鲜的,在盐水中泡了再吃。

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青梅初夏,正是青梅成熟的时候,最适合女人合青梅酒了。除了口感酸甜,青梅酒的保健作用几乎天生就是为女人准备的;青梅能促进全身组织和血管趋于年轻化,保持新陈代谢的节律,有美肌美发之功效。不过青梅实在太酸,把它泡在酒里,勾兑冰糖就起了扬长避短的作用,青梅的酸甜凭借着就像荡漾开来,饮一口,生津开胃,心旷神怡,是醒神的最佳选择了。

注意事项

可不能多吃啊。

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