最近流行红豆薏米除湿减肥法，很多人泡水喝，本人觉得泡的效果毕竟不如煮的，很多红豆、薏米的功效不能很好发挥出来，还是煮粥效果好。科普：红豆可以消肿、利尿、补血；薏米有健脾、利水、清热解毒功效。简言之就是将身体内多余的水分排出来，实际上对减肉肉没多大的功效（个人观点，请每天抱着红豆薏米狂喝的亲不要拍砖哈）。
食材
1
红豆 30g
2
薏米 20g
3
陈皮 一块
方法/步骤
1
选择优质红小豆、薏米，分罐存放。煮之前按需要量取出使用。
2
先将红小豆倒在碗内，因为需要拣出杂质或者坏豆，所以不能和薏米一起倒出来。
3
仔细挑拣红豆内的杂质或者坏豆，挑出虫蛀的豆子，扔掉。
4
将薏米倒入碗内。
5
用清水淘洗两次，飘起来的豆子随水倒掉。以上的工作可以在头一天晚上做好，以免早晨时间紧张。不过天然，还是不建议头一天泡豆，会发酸的。
6
将淘洗赶紧的红豆和薏米倒入电压力锅内，如果需要煮一碗粥，就倒入一碗半的清水。多的半碗水是作为消耗的，不是每一碗都多加半碗的。不过现在我的习惯是多加一大杯的水，煮好后倒出一大杯带到单位喝，剩下的当早餐。
7
盖好电压力锅的盖子，调节档次。因为红豆薏米不好煮，第一次我放到熬粥的档次15分钟，有点硬，这以后我就放在煲汤的档次20分钟，就很好了。
8
煮到时间，压力锅会自动报警，待锅内压力排放完毕，打开电压力锅的盖子。
9
将小块陈皮清洗干净掰成小块放入粥内。
10
再将压力锅的盖子盖上，不要合严，焖5分钟。
11
将粥装碗、食用。
注意事项
1
最好用电压力锅熬，没有的可以用高压锅，不建议用普通锅熬，时间太长。
2
天热注意避免污染。
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