生活中很多人喜欢自己在家里做一些美食，既健康又营养，快来一起看一看咕噜肉的做法吧。
食材
1
五花肉 400克
2
油 10克
3
蛋清 20克
4
盐 5克
5
淀粉 20克
6
糖 20克
7
白醋 20克
方法/步骤
1
五花肉切碎。
2
肉末加入蛋清、盐、淀粉拌匀，制成丸子。
3
锅中放油，放入肉丸炸熟捞出。
4
锅中加少许油，放入白糖和醋，肉丸倒入炒匀即可。
5
总结如下。
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