好吃下饭
食材
1
田螺 适量
2
盐 适量
3
调料 适量
方法/步骤
1
先将田螺洗净
2
把紫苏叶、蒜头、辣椒洗净切碎
3
放油下锅烧热
4
放下蒜蓉爆香
5
等以上材料爆炒出味后把田螺放下去炒
6
翻炒过程中先放一些料酒，再下盐、糖、酱油
7
炒约6--8分钟后用生粉调芡后即可起锅
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田螺 适量
盐 适量
调料 适量
先将田螺洗净
把紫苏叶、蒜头、辣椒洗净切碎
放油下锅烧热
放下蒜蓉爆香
等以上材料爆炒出味后把田螺放下去炒
翻炒过程中先放一些料酒，再下盐、糖、酱油
炒约6--8分钟后用生粉调芡后即可起锅