亚麻籽油我一直是只闻其名没有真正品尝过，通过这次试吃给我扫盲了一下，原来食用亚麻籽油有如此多的益处。亚麻籽油含有超过百分之五十的“α-亚麻酸”，可以降低血液中可溶性蛋白质的水平，增加血液的流动性，降低血粘稠度，增加血液携氧量，升高血清高密度脂蛋白，从而温和调节血脂，扩张血管增强血管弹性。亚麻籽油还是月子油，非常适宜怀孕期和哺乳期妇女食用，还可以促进大脑发育，有助于提高青少年的记忆力保护视力。上次体检我老头的高密度脂蛋白就有点低，这次趁着食用亚麻籽油刚好给他调节一下，今天我用亚麻籽油做了个油醋汁，凉拌个冰草吃，冰草非常好吃，可是不好买到，今天巧了在早市居然碰到了，还不贵，赶紧买回来开吃。”
食材
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冰草 250克
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亚麻籽油 20毫升
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盐 2克
4
醋 15毫升
5
白糖 5克
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黑胡椒 适量
方法/步骤
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准备好食材：冰草250克、格琳诺尔亚麻籽油、白糖、盐、黑胡椒、醋。
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准备好食材：冰草250克、格琳诺尔亚麻籽油、白糖、盐、黑胡椒、醋。
3
取一个小碗，加入20毫升亚麻籽油。
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再加入15毫升醋。
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加入2克盐。
6
再加入5克白糖。
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最后研磨些黑胡椒碎进去，用筷子把油醋汁搅匀。
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最后研磨些黑胡椒碎进去，用筷子把油醋汁搅匀。
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成品
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