煮挂面卧鸡蛋是很好的早餐，有什么技巧呢？请大家跟小编一起制作。
食材
1
挂面 适量
2
炸酱 适量
3
加醋 适量
4
水 适量
5
鸡蛋 3个
方法/步骤
1
锅里加水适量。水开后，打入鸡蛋3个。
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好了，再开锅可以用勺子轻轻推鸡蛋，不要弄破。
3
准备好挂面，
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开锅时候放入。如图。
5
切好西红柿，备用。
6
开锅的时候放入。
7
再次开锅，挂面就要熟了，
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这个时候，要准备好炸酱。
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挂面和鸡蛋熟了，就可以盛出一碗。加炸酱适量。还要加醋适量。搅匀就可以吃了。
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