驴肉炒辣椒特别下饭
食材
1
驴肉 1斤
2
辣椒 3个
3
盐 半勺
4
酱油 1勺
5
蚝油 1勺
方法/步骤
1
驴肉切好，加适量的盐、一勺酱油、一勺油腌制30分钟
2
辣椒 小米椒 姜洗净切好
3
①热锅下油 ②下葱炒出香味（翻炒大约1分钟以上）
4
①下辣椒翻炒 （大约2分钟以上）
5
①下驴肉翻炒 ②下小米椒 ③加盐（适量就行因为之前肉腌制过） ④酱油 ⑤加了一点味精（可以选择不加） ⑥大约翻炒4分钟
6
加一点淀粉（翻炒1分钟以上）
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