这是一款外酥里软,特别的香的面包，值得尝试一下
食材
1
高筋面粉 500g
2
牛奶 160g
3
黄油 40g
4
鸡蛋 2个
5
盐 5g
6
糖 40g
7
酵母 6g
方法/步骤
1
称好面粉
2
放入糖,鸡蛋,盐,酵母
3
称好牛奶
4
慢慢倒入面粉里,和成絮状
5
和面光滑的面团
6
黄油软化切成小丁
7
再揉出稍有筋膜即可
8
发酵至两倍大
9
轻揉排气
10
分成八份松驰一下
11
整形后放到烤盘上
12
在表面划几刀放到烤箱二发
13
发好的面包坯表面筛上面粉
14
烤箱预热190度烤20分
15
嘿嘿,外形不太好看
16
成品
注意事项
这个手工揉面要求不高，出膜即可
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