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咸味葱香酥条的做法(烘焙食谱)

自己比较偏好咸味的点心,这款葱香酥条点心吃起来停不下口哈。
食材
1

水油皮:面粉 75克

2

水 30克

3

油 20克

4

盐 1.5克

5

油酥:面粉 40克

6

油 20克

7

夹陷葱花 适量

方法/步骤
1

水油皮和油酥材料分别都混合成团。

2

水油皮面团将油酥完全包住,收口朝下。

3

用擀面杖擀薄成四边形。

4

左右各往中心折一下,然后再对折。松弛5分钟。

5

再次擀平,重复上一步的折法。

6

葱花叶切成碎。

7

将酥皮再次擀薄成四边形,表面刷一层水,起到贴粘作用。

8

均匀的撒上葱叶。

9

将酥皮对折一下。

10

用刀切成大小差不多的条状。

11

扭成螺旋状,摆好在烤盘,放进预热好180度的烤箱,中层,上下火,15-20分钟左右。

12

成品,很酥香。

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