多语言展示
当前在线:1863今日阅读:84今日分享:32

美味诱人的~蛋黄溶豆

亲手为孩子做的第一款手指零食,练习手指的精细度训练,营养丰富,超级简单,成功率100%。色彩诱惑力满满,宝贝喜欢超喜欢,大人看了都忍不住多看几眼。
食材
1

土鸡蛋 3个

2

婴儿奶粉 10克

3

柠檬汁 几滴

方法/步骤
1

准备好材料。鸡蛋黄,用分离器分离蛋清和蛋黄,留取蛋黄。我用的是土鸡蛋比较小,普通鸡蛋也可以用2个蛋黄。家里孩子正在喝的奶粉就可以。

3

将奶粉过筛,筛入打发的蛋黄中。

4

将奶粉与打好的蛋黄进行翻拌,采用翻拌的方式,防止消泡。此时,可以预热烤盘,上下110度,预热10分钟。

5

放入裱花袋。快速的挤在铺好油纸的烤盘上,放入烤箱。上下火120度,中层烤15分钟。每个烤箱的脾气不一样,需要注意火候,宁可时间长一点,也不能温度太高烤糊了哈。

6

出炉。可以拿牙签试一下,中间没有软心,并且一碰就从油纸上掉下来,并且没糊,就很好的。

注意事项
1

首先孩子要吃过蛋黄,并且对蛋黄不过敏

2

翻拌奶粉,不是搅拌,不然会消泡

3

注意装入裱花袋后尽快挤豆,久了会消泡

4

注意烤箱脾气不同,温度时间必要时需调整,温度不宜过高,低了可以适当调整

推荐信息