最近很多朋友咨询关于怎样做口水鸡的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
鸡肉 半只鸡
2
葱姜 各两片
3
花椒 三十个左右
4
料酒 一勺
5
蒜末 一勺
6
盐 半勺
7
白糖 半勺
8
生抽 两勺
9
醋 两勺
10
麻油 一勺
11
辣椒油 两勺
方法/步骤
1
锅中加入鸡肉,倒入水,葱姜、花椒、料酒倒在锅里,开锅煮15分钟。
2
鸡肉剔骨切块。
3
拿出一个空碗,加蒜。
4
加盐。
5
加白糖。
6
加两勺生抽。
7
加入两勺醋。
8
加麻油。
9
加两勺辣椒油,混合均匀。
10
把料汁倒在鸡肉上即可。
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