轻乳酪蛋糕是我最爱的一种蛋糕，玩烘焙之前，经常会去蛋糕店买轻乳酪，好喜欢它的味道，但一直不知道轻酪主要的味道来自奶油奶酪，现在的我也可以很轻松地烤出我的最爱，高兴高兴啊！我准备再买一个轻酪模子，一次烤俩，吃着一个，看着一个 我的最爱—Light cheese cake方子用了Gaby的，发现用别人成功的方子真是方便又省时，成功率很高，所以我也把做成功的写下来，给需要的人参考
食材
1
牛奶50g g
2
柠檬汁2.5ml g
3
玉米淀粉15g g
4
低筋面粉30g g
5
融化后的黄油25 g
6
幼砂糖30g g
7
柠檬汁1.5ml g
8
蛋白2个 g
9
蛋黄2个 g
10
幼砂糖15g g
11
奶油奶酪50g g
方法/步骤
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