经济,营养,做法简单
食材
1
面粉 适量
2
葱 一颗
3
新鲜小白菜 若干
4
姜 少许
5
肉馅 适量
6
盐 适量
7
香油 几滴
8
瓜子油 适量
9
酱油 适量
10
五香粉 1勺
方法/步骤
1
将新鲜小白菜清洗干净,然后放入热水中焯至全部变软,在此过程中不要盖盖 ,否则容易使小白菜变色
3
将肉馅放入盆中加入适量的油,盐,五香粉,香油,放入切碎的葱姜后搅拌均匀,然后将切碎的小白菜覆盖在上边,不要搅拌。
4
取适量面粉加水揉成面团,搓成细长条,切成剂子,擀成饺子皮。
5
将3中的饺子陷搅拌均匀,然后用饺子皮中放入适量饺子馅,按普通方法包上即可,最后放入废水中煮熟
注意事项
肉馅要腌制十分钟,所以不要立刻搅拌小白菜
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