跟小编一起来学习如何制作简单的家常清蒸鱼。
食材
1
鲫鱼 1条
2
葱 1根
3
蒜 5颗
4
姜 适量
5
辣椒丝 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
处理鱼选择一条自己喜欢的鱼，将内脏清理干净，背部划刀方便入味，抹上盐等候处理。
2
准备调料将葱、姜、蒜、辣椒通通切丝，将姜丝放进鱼肚子里面，其他放在鱼肚子外面。
3
上锅蒸将鱼装盘，放到蒸锅里面蒸，蒸至15分钟左右，就可以起锅了。起锅后撒上热油就可以吃了。
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