巧煮米饭香喷喷

将大米淘洗干净，无需浸泡放入高压锅内。

喜欢硬一点的米饭放入240ml水，即1.2倍的水即可，喜欢粒粒分明又不太硬的米饭，即放入1.3-1.5倍的水。水越多米饭越软。喜欢更软的加入1.5--1.8倍的水，最多不可超过两倍，否则会过涝。影响口感了。

然后放于燃气上盖上锅盖加上限压阀，开大火，煮开至有气体从气孔冒出，转小火慢蒸5min--10min。随水添加不同而定。听到锅底有呲呲的声音表示米饭变干。喜欢有锅巴的可以转大火30秒，关火。待气放出，警报解除，即可开锅。