“昨天孩子突然说想吃汤圆，与是晚饭后就给做了几个冻到冰箱里，早晨起来只要烧水煮，很方便。晚餐煮饭时蒸了几个红薯，剩下一个正好和到糯米面中，煮熟后黄澄澄的颜色很惹人喜欢。馅料是黑芝麻花生馅，加上少许猪油和蜂蜜，香香甜甜的。 黑芝麻和花生是我家常年必备的坚果。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。 吃地瓜的好处也很多：具有抗癌，抗糖尿病，有益心脏，预防肺气肿等功效。”
食材
1
糯米粉 适量
2
红薯 一根
3
花生 适量
4
黑芝麻 适量
5
白砂糖 适量
6
蜂蜜 适量
7
猪油 适量
方法/步骤
1
红薯煮熟，趁热捣成泥加适量糯米粉合成稍软的面团醒扬够。
2
花生烤熟，去皮备用。（烤箱中层泰八180度20分钟左右）
3
黑芝麻炒熟备用。
4
黑芝麻，花生和少许白砂糖放入料理机中。
5
打成粉状。
6
加入少许猪油和蜂蜜，调成能捏成形搁称，稍湿润的馅
7
捏成大小合适的球状。
8
红薯面团滚成条状，切割，下剂，滚圆。
9
用手掌压扁，放上馅料
10
用虎口慢慢收口。