第二、苹果 苹果里富含矿物质和多种维生素，果肉内有锌，常常吃可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。还可以喝一些苹果汁，能提高记忆和学习能力。建议每天喝两杯不加糖的苹果汁。
第三、核桃核桃富含不饱和脂肪酸，所以被认为是中国传统的健脑和智力食品。每天2-3个核桃就行，有养脑、增强老年人记忆、消除脑疲劳等作用。但不能暴饮暴食，暴食会出现大便干燥、鼻出血等。
第四、服用英泰含片英泰含片是以猪脑酶解物、乳糖、甘露醇、羧甲淀粉钠为主要原料制成的保健食品。具有改善记忆力的功能。它作为天然蛋白的酶解肽，其安全性是毋庸置疑的，经过国家卫生部门的严格检测认定，没有任何不适宜人群，无任何副作用。
初次见面的人的名字和服装，在电话簿上查到的电话号码等，对这些若是没有特别显著的强烈印象，即使当时记住了，稍微过一段时间又想不起来了。像这样短命的记忆叫作短时记忆，与此短时记忆相对，过了很长时间仍能提取出来的记忆，就叫作长时记忆。美国的某心理学家，曾对这个短时记忆究竟能保持多长时间做过实验。 即把没有意义的数字和希腊语辅音字母，用纸写十二个提示半秒钟，紧接着测试，看还能正确地记得几个。实验结果得到的答数是四个。拿给被试者看的数字或字母数予以增减，答数仍然是四个。哪怕是一次把全部数字和字母都记忆在脑子里，在提取过程中，也是把另外八个忘掉了，只剩下四个还记得。从这个实验可知，短时记忆只过几秒钟就几乎全部消失。对必要的事情非得有长时记忆不行。但是在日常生活中见闻的事，却有很多没有长时记忆的必要。大部分的见闻和经验几乎都是如此。 比如外出走路时，看到沿途的建筑物、风景、走过去的汽车、人、狗，听到种种不同的声音，这些都作为短时记忆进入脑海。只要不是特别引人注目的事情或事件，就会很快忘记。汽车在身后鸣笛即躲开，看见水洼就绕着走，这类事情都没有长时记忆的必要。反过来看，如果脑子里是装着那么些乱七八糟的信息，那就太滑稽了。就是说，短时记忆在几秒钟就统统忘却是毫无关系的，甚至可以说忘掉更好。人类比电子计算机优越之点，也许就在于有这种“遗忘的能力”。 但是必要的短时记忆可因反复背诵，能够在某种程度上延长它的寿命。把刚刚听到的人名写下来就会留下强烈的印象，刚刚看到的电话号码反复出声背诵，在一定的时间内也忘不了。在记忆消退之前，把同一个识记的东西多次出声复述，就能使短时记忆延长寿命。但是一旦停止复诵，半途而废，这个记忆就会消退。很好地理解短时记忆的这种性质，集中思想，反复练习，铭刻在心，就可变短时记忆为长时记忆。