木须蚕豆简介现在正是蚕豆大量上市的时节,带皮的蚕豆女儿不爱吃,那就剥了壳炒鸡蛋吧,感觉跟炒木须肉差不多,就叫木须蚕豆吧!
工具/原料
1
主料
2
蚕豆250g
3
黑木耳80g
4
鸡蛋2个
配料5
食用油适量
6
盐适量
7
葱适量
步骤/方法
1
蚕豆去壳备用
2
鸡蛋打散。
3
黑木耳、葱切碎。
4
锅烧热倒少许油
5
放入蚕豆、黑木耳,加盐煸炒。
6
蚕豆熟时倒入打散的鸡蛋,加入葱花略炒即可。
注意事项
蚕豆炒熟再加鸡蛋,否则鸡蛋就炒老了哦
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