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木须蚕豆--做法

木须蚕豆简介现在正是蚕豆大量上市的时节,带皮的蚕豆女儿不爱吃,那就剥了壳炒鸡蛋吧,感觉跟炒木须肉差不多,就叫木须蚕豆吧!
工具/原料
1

主料

2

蚕豆250g

3

黑木耳80g

4

鸡蛋2个

配料

5

食用油适量

6

盐适量

7

葱适量

步骤/方法
1

蚕豆去壳备用

2

鸡蛋打散。

3

黑木耳、葱切碎。

4

锅烧热倒少许油

5

放入蚕豆、黑木耳,加盐煸炒。

6

蚕豆熟时倒入打散的鸡蛋,加入葱花略炒即可。

注意事项

蚕豆炒熟再加鸡蛋,否则鸡蛋就炒老了哦

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