蒜蓉蒸虾能让虾更加鲜美，特别好吃，做起来也很简单，孩子不喜欢吃虾头，就把虾头提早都处理掉了，吃着方便。
食材
1
鲜虾 300克
2
大蒜 100克
3
生抽 10毫升
4
盐 5克
5
食用油 5毫升
方法/步骤
1
鲜虾去头去虾线，在虾背上切开，尾部连着不切。
2
把处理干净的虾摆盘。
3
大蒜剁碎成蒜米。
4
锅中热油，把蒜米放入炒香。
5
蒜米内加入适量盐盐。
6
加入适量生抽。
7
炒至蒜蓉变粘稠，变色后盛出。
8
把炒好的蒜蓉酱铺在虾上。
9
放入蒸锅中，开锅后蒸两分钟即可。
注意事项
1
要多一点大蒜才好吃，可以提早把虾头去掉，也可以整只虾蒸。
2
食材清洗干净，配料事先准备好
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