粉蒸肉丸是用五花肉，木薯粉，香菇混合制作成的，然后放在电饭锅里蒸，饭蒸好了肉丸也蒸好了；或用其他锅里隔水蒸二十分钟就可以吃了。方便又简单，味道很好。还可以加入花生、鱿鱼丝等等你喜欢的食材。
食材
1
瘦肉 半斤
2
木薯粉 适量
3
香菇干 4-6个
4
盐 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
把香菇提前用温水浸泡，切成丁
2
买的瘦肉切小，和香菇一起剁成馅，手工剁的比较好吃
3
将剁好的馅放在碗里，加入适量的盐、油、木薯粉均匀搅拌
4
找个不锈钢盆，到点油，把搅拌好的馅捏成圆形，放入盆里
5
最后，把做好的丸子放进电饭锅里蒸，饭好了就可以吃了。或者隔水在蒸锅里蒸上二十分钟。 美味的蒸肉丸出锅了。