粉蒸肉，一种好吃到极点的肉丸子，现在小编来介绍一下粉蒸肉丸子的做法
食材
1
肉馅 300g
2
鸡蛋 2个
3
糯米 适量
方法/步骤
1
将糯米用冷水发泡一晚上，等待第二天使用
2
将肉馅，鸡蛋，放入盆中，进行搅拌，搅拌匀称后，将辅料逐一放入盆中，再进行搅拌（淀粉可适量增加）
3
取肉馅捏成团后（肉团子要用力捏成型），再蘸上蒸肉粉，然后在糯米中滚一圈。
4
用蒸锅煮开水后，将肉丸子摆在盘中，入笼中蒸15分钟。
5
开锅，就成型了
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