适合厨艺不太好的人士为自己准备一道营养晚餐。
食材
1
猪肉 500克
2
冬瓜 1000克
3
粉丝 若干
4
葱 适量
5
姜 适量
6
食用油 适量
7
胡椒粉 适量
8
盐 适量
9
生抽 适量
10
香菜 1棵
方法/步骤
1
猪肉剁馅，姜切末，葱切末。
2
将猪肉馅、姜末、葱末依次放入盆子中，倒入食用油若干（不要太多）、生抽适量、撒上胡椒粉后拌匀。
3
锅中放水烧开，将拌匀后的肉馅汆成圆形放入水中煮10分钟
4
冬瓜切块，放入锅中煮到透明，放入粉丝，一分钟后加入适量的盐。
5
关火，撒上香菜就可尝到美味的懒人冬瓜丸子粉丝汤了。
注意事项
1
如果不想手上粘油，可以使用勺子将肉馅拨入水中，虽然外观不太美，味道一样好
2
冬瓜煮的时间不易太长，否则太烂容易碎
3
如果要是味道好，可多放些姜末。
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