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欧尼酱
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萝卜粉丝丸子汤怎么做
鸡精用凉白开调成鸡精水。肉馅中擦入少许姜蓉。加入花雕酒 。鸡精水分多次加入,顺一个方向搅拌。把鸡精水全部搅打进肉馅中。加入生抽,依然顺一个方向搅打。加入盐。加入白胡椒粉,继续搅打上劲,备用。白萝卜洗净,切半圆片。装盘备用。锅中加适量油。下入萝卜片。加入白糖,翻炒均匀。加入纯净水,煮沸。粉丝用冷水浸泡一会儿。肉丸全部入锅再次煮沸,肉丸漂浮起来时加入粉丝。最后淋入少许香油,出锅。
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