平时能拿出几个像样的家常菜上桌，心里美滋滋的。跟妈妈学的辣椒煎面，这道菜应该是大多数人的最爱，也是我的大爱。
食材
1
细长辣椒 10个
2
鸡蛋 1个
3
面粉 1八爪
4
大葱 1小节
5
味精 1小汤勺
6
食盐 2汤勺
7
食用油 5汤勺
8
白开水 1小碗
方法/步骤
1
把辣椒清洗干净，放到砧板上面切成短小的条状，长度在2里面左右；
3
最后放入面粉1把，加入白开水直到辣椒跟面粉拌成块状，不粘不干的状态；
4
最后往热锅里面放入食用油少量，油热后，立马把拌匀辣椒放入里面进行翻炒。什么时候闻到香味，看见辣椒跟面粉变成金黄色的了，就熟了。最后用盘子盛出来。