西式做法的蛋黄熏肉面
工具/原料
1
粗面条 150克
2
蛋黄 1个
3
熏火腿肉 适量
4
鲜奶油 100ML
5
蒜头 3瓣
6
色拉油 适量
7
红辣椒 适量
8
香菜 适量
9
碎芝士 2大匙
10
蒜盐 适量
方法/步骤
1
面条焯至8成熟，捞起过冷水备用
2
熏火腿肉和蒜头切片
3
色拉油少许爆蒜片
4
下熏火腿肉爆香
5
加入鲜奶油
6
下蒜盐和芝士碎
7
下面条翻拌均匀
8
熄火，下蛋黄红椒碎拌均匀
9
洒上香菜就完成了。好简单的一道方法。
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