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简单美味的虎皮鸡爪

不好意思各位亲爱的朋友们,由于来的匆忙没有带上我的附图,下次再补,材料:鸡爪20个,蜂蜜一汤勺,酱油(少许)生抽(为上色)盐(因人而定)八角,桂皮,小茴香,香吵,丁香,草果,花椒,肉蔻,杨姜,白芷,甘草,陈皮,草参,大茴香,香叶,山奈,吵仁。打成面,1:洗菜盆放入一汤勺蜂蜜,把蜂蜜加水搅开,把鸡爪放入带蜂蜜的水中,水要莫过鸡爪把鸡爪放入水中洗好晾干备用。2:起锅放油,油要多些(油炸鸡爪时要莫过鸡爪)烧热油时放入鸡爪,鸡爪用漏勺摆好,少放些,进油锅马上盖锅盖,(这时锅里会有砰砰的响声不要紧张)鸡爪炸制变金黄色控油捞出3:大料打成面用勺子挖三汤勺用纱布包裹,另起锅把炸好的鸡爪放入锅中放入温水,水要莫过鸡爪,大火煮开,放入食盐,酱油,和生抽,继续煮30分钟,然后闷一夜就可以了
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