龙须就是番薯粉条,要快点煮可以直接把龙须煮熟再捞出来备用,再把菜炒好加入龙须翻炒即可。
食材
1
龙须 1把
2
大蒜叶 1把
3
娃娃菜 1盘
4
食用油 1勺
5
辣椒 2小勺
6
酱油 1勺半
方法/步骤
1
娃娃菜洗净切大块备用——大蒜叶洗净切碎备用。
2
锅里加入一半水——加入龙须煮。
3
煮熟的龙须捞出来。
4
锅里弄干净——热锅15秒——加入食用油热10秒——倒入娃娃菜翻炒。
6
娃娃菜熟了倒入龙须——加入酱油。
7
用筷子搅拌均匀。
8
关火出锅装碗。
注意事项
1
要炒的好吃,炒龙须之前就要把龙须煮熟。
2
龙须煮熟后捞出装冷水里更加好。
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