黑椒牛肉我最爱,乌冬面是小家伙喜欢的,趁着周末做起来(σ゚∀゚)σ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶
食材
1
乌冬面 1包
2
牛肉,青椒,红椒 适量
3
洋葱,香葱段,黑胡椒 适量
4
生抽,老抽,酱油,食用油 适量
方法/步骤
1
准备全部食材,牛肉切薄片加少许植物油、1克盐、5克料酒、1克生粉,2克酱油提前腌制。
2
青椒切段,红椒切小块,洋葱切丝,香葱切约5公分长。
3
锅中水烧开放乌冬面焯一下。 ~按照自己购买的乌冬面说明书来即可。
4
过冷水再捞出沥干。炒锅烧热,放油,放入牛肉煸炒至7~8成熟。
5
倒入洋葱丝、青椒段、红椒块以及研磨黑胡椒粉。
6
倒入乌冬面翻炒均匀,∅24cm的锅我轻松掂锅。放一茶匙老抽,一勺生抽调味,最后撒香葱段,出锅。 ~也可以根据个人口味加适量盐。
7
盛盘,真的巨好吃。
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