食材
1
豆干 10块
2
螺丝椒 3个
3
香菜 5根
4
葱姜蒜 适量
5
酱油醋盐 适量
6
干红椒 2个
7
辣椒面 3勺（根据自己口味调整）
方法/步骤
1
这是广灵豆腐干切片，一般是干吃或拌凉菜吃，超级香。
2
把胡椒丝切碎，切欧芹。
3
起锅热油，先爆香红辣椒和蒜片（蒜片焦黄即可）放入葱，煸炒出香味。
4
炒香精，倒入花椒，炒香辛料，放入豆干，炒一会，倒入醋、酱油、一定量的糖，炒一会，放一点盐（不要太多，豆干本身是咸的）
5
倒入香菜和辣椒粉，炒味精至香菜变软，锅内即出。
6
出锅，倒酒??