橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热解毒,对嗓子好有化痰作用,生津止渴,治喉咙问题嗓子不适症状,天然无副作用,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍,青果含钙量相当高,钙、磷比值远大于2,经常食用,人体中有足量的钙可与脂肪酸、胆汁酸结合形成不溶性化合物排出体外,减少对肠道的致癌作用,冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。
食材
1
橄榄 150g
2
排骨 300g
3
胡萝卜 1根
4
盐 适量
方法/步骤
1
橄榄洗干净
2
排骨焯水去除血水
3
红萝卜切块
4
材料放入砂锅,加入适量的水,煲3个小时
5
煲好后,加入适量的盐即可
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