鲫鱼汤催奶的做法。
食材
1
鲫鱼 1条
2
豆腐 300g
3
生姜 5g
4
小葱 3根
5
开水 1000毫升
6
白胡椒粉 1g
7
盐 4g
8
油 10毫升
方法/步骤
1
擦干鲫鱼表面的水分，把豆腐切成块状待用
2
起锅烧油，放入鲫鱼，用中火煎至鲫鱼的两个表面金黄
3
然后放入切好的葱姜，炒出香味
4
倒入开水，大火烧5分钟
5
再盖上盖子炖10分钟，然后揭开盖子，放入适量的盐和豆腐，盖上盖子继续炖15分钟
6
出锅前撒上适量的胡椒粉搅拌均匀，即可出锅了
注意事项
想要做出奶白色的鲫鱼汤鱼一定要煎透，水要加开水才行