家常菜又来了，今天教大家做一道非常可口的家常菜生瓜木耳炒肉片，生瓜有着非常丰富的营养，木耳也能补血的，在一起非常的有营养，今天我们就和小编一起来做一道美味可口的生瓜炒肉片吧！
食材
1
生瓜 120克
2
猪肉 50克
3
木耳 10克
4
食盐 适量
5
酱油 5毫升
6
味精 1克
食材的处理
1
将生瓜洗净，切成小段，再切成小片待用。
2
猪肉洗净分肥瘦肉分别切成片待用。
3
木耳洗净即可。
猪肉的二次处理
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我们将切好的猪肉瘦肉片放入碗中，然后加入生粉。
2
倒入少许的酱油。
3
加入水搅拌均匀。这样可以使肉质更滑嫩。
烹饪步骤
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我们将锅烧至六成热，放入猪肉的肥肉片。
2
熬出猪油以后，我们将瘦肉放入其中。
3
翻炒至猪肉变成金黄色即可。
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倒入的生瓜片。
5
加入适量的食盐入味。大约翻炒一分钟左右。
6
加入酱油少许上色。
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锅中倒入洗净的木耳。
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加入少许的味精提现，大约翻炒一分钟左右即可出锅。
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装盘出锅即可享受可美味可口的菜肴了。
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