小时候第一次吃到爸爸做的烧麦就觉得这是世界上最好吃的饕餮，现在长大了，还是会常常想起以前的那种味道，做了一大锅，好在家人们都捧场，一个都没剩—这就是幸福的味道吧。
工具/原料
面粉 200克 水 适量 扇贝肉 适量 黄瓜 2根 鸡蛋 4个
方法/步骤
1
面粉加水一点点的揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒半小时以上。
2
鸡蛋加盐打散。
3
锅内倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋液迅速划散。
4
加入扇贝肉和蚝油糖花椒粉等调料拌匀。
5
黄瓜切成细丝。
6
挤出水分倒入鸡蛋扇贝肉中拌匀。
7
胡萝卜切碎备用。
8
将刚才的面团擀成饺子皮，放入适量的馅料。
9
用虎口收紧烧卖口。
10
再稍稍整理收口成自然褶皱即可。
11
依次完成所有后摆放在蒸锅中，上面放些胡萝卜碎。
12
大火烧开水后转中火蒸10分钟即可。
13
蒸好后静置2分钟左右，然后取出装盘。
上一篇：怎样做素炒苋菜好吃？
下一篇：怎么做素汤好喝