我是东北人在深圳，平时不喜欢吃蒸鱼，所以买了鲳鱼，用孜然煎出来，特别好吃。
食材
1
金鲳鱼 2条
2
孜然粉 适量
3
孜然粒 适量
步骤/方法
1
金昌鱼洗干净后，用刀划开。用料酒姜丝泡15分钟，去腥。再放盐
2
准备孜然粉和粒
4
煎的差不多的时候再放孜然粉和粒，不要刚下锅就放，或者抹在鱼身上，那样孜然会苦，糊。
5
出锅的时候也可以放辣椒面，非常好吃。
多语言展示
当前在线：1030今日阅读：126今日分享：42
金鲳鱼 2条
孜然粉 适量
孜然粒 适量
金昌鱼洗干净后，用刀划开。用料酒姜丝泡15分钟，去腥。再放盐
准备孜然粉和粒
煎的差不多的时候再放孜然粉和粒，不要刚下锅就放，或者抹在鱼身上，那样孜然会苦，糊。
出锅的时候也可以放辣椒面，非常好吃。