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欧尼酱
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怎样做美味的炒河蚌
前一阵回娘家去了,我老家那里有个水库,里面有很多河蚌,回去当然要带孩子下水玩了,这一次玩收获颇丰,大家摸到的河蚌就做了这道菜。
工具/原料
河蚌 葱 青椒 蒜 猪油
步骤/方法
1
把河蚌用刀撬开口,取出肉,去掉脏物
2
河蚌肉切丝,用滚水焯
3
切葱蒜青椒
4
锅烧热,加猪油,大火炒,最后加青椒
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