今天将美味可口的溜肉段做法进行整理分享，供伙伴们选择参考：
食材
1
猪外脊肉 500g
2
葱 10g
3
姜 10g
4
蒜 10g
5
青椒 10g
6
盐 3g
7
料酒 10g
8
生抽 5g
9
淀粉 10g
10
胡椒粉 2g
方法/步骤
1
NO.1:准备主料、辅料备好所需用料，猪外脊肉、葱、姜、蒜、青椒、盐、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉。
3
NO.3:腌制主料在外脊肉段中加入料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀，腌制10分钟，备用。
4
NO.4:辅料入味将腌制好的肉段中倒入盐、生抽、淀粉，搅拌均匀，备用。
5
NO.5:主料过油锅中倒油至六成熟，放入肉段，炸至两面金黄，起锅备用。
6
NO.6:辅料下锅热锅凉油，倒入葱、姜、蒜段，大火爆香，翻炒均匀。
7
NO.7:主料下锅倒入肉段，加入盐、料酒、生抽、青椒段，继续翻炒均匀。
8
NO.8:出锅摆盘起锅关火，出锅摆盘，美味将至。
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