黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”我们家的豆浆一般都是用黑豆磨的，加上几粒花生和红枣让早上的我精力更充沛。
食材
1
黑豆 30g
2
花生 10g
3
红枣 2粒
4
水 适量
5
糖 适量
方法/步骤
1
黑豆、花生和红枣准备好
2
红枣去核，将所有材料放入料理机中
3
加入适量的清水
4
启动细磨功能
6
放凉后加入适量的糖或者蜂蜜即可
注意事项
启动细磨功能可以不用过滤豆渣，这样豆子的营养一点都不流失
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