告别餐厅，在家就可以吃到的放心烤五花烤肉，零烹饪基础，自己动手丰衣足食！
食材
1
五花肉 200g
2
大蒜 8片
3
生抽 适量
4
蜂蜜或者白糖 2勺
5
辣椒酱 2勺
6
麻油 2勺
方法/步骤
1
五花肉切薄片
2
两勺生抽两勺辣椒酱，事先准备好的蒜末
3
两小勺蜂蜜两小勺麻油，没有蜂蜜就用白糖吧
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可以加一些白芝麻下去腌15到20分钟就可以了
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平底锅加热除水汽之后就可以放肉烤了，温度稳定在140到180度就可以了，先从外圈铺起，因为中心温度较高热的快可以后放，如果用烤箱的话就更简单了，铺在烤盘上入烤箱上下180度三到四分钟就可以了
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煎到两面微焦就可以吃了，这里放这张图的原因是强调用平底锅一定要用不粘锅，不然最后考完要清理是相当痛苦
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全部烤完就可以装盘，一盘焦香四溢的烤五花肉就做好了，下面最好垫一些生菜叶，我因为没有生菜了，就用其他菜代替，吃的时候不需要再任何调味品，与生菜同食可以平衡油腻感
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一半做成便当，就是我元气满满的的晚餐
注意事项
1
锅一定要是不粘锅
2
不要烤太久，会变硬
3
五花肉一定要带皮带皮