猪肉切成小块，放入豆瓣酱，做成猪肉酱，可以用来拌面，拌饭，和蘸菜吃。
食材
1
瘦猪肉 适量
2
豆瓣酱 适量
3
葱，酱 适量
4
味素，五香粉 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
猪肉切成小块。
2
葱洗净切碎，姜洗净切碎备用。
3
锅中倒入食用油，放入五香粉。
4
油八分开，放入猪肉煸炒。
5
猪肉变色，放入葱，姜爆香，放入豆瓣酱煸炒。
6
放入味素，出锅盛入碗中。
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