适合贫血食疗
方法/步骤
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猪肝菠菜汤 主治 缺铁性贫血, 面色皎白, 食欲不旺． 处方 猪肝１ 斤菠菜若干鸡蛋１ 只葱、姜、黄酒、食盐、味精少许豆油少许 服法 猪肝洗净, 切片, 用鸡蛋清、黄酒、葱、姜末揉捏．豆油加热至 微见清烟, 将猪肝放入呙炒, 至肝熟七分, 即可取出．油锅中加入开水１ 小碗, 水开后纳入菠菜, 少时, 放入猪肝若干, 至菠菜烫熟, 加入少许食盐、味精, 即可进食．
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红枣血糯粥 主治 头晕心悸, 面色不华, 食少寝差． 处方 红枣１５ 枚血糯５０ 克白糖少许 服法 血糯米淘净, 合红枣加水同煎至粥成, 加入白糖, 即成．日服１次, 早起空腹服食；７ 天为１ 疗程．
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