扑鼻而来的马苏里拉乳酪香,浓浓的土豆香加上肉酱的香味,让爱乳酪的你无法抗拒。肉酱是自己熬的哦,有兴趣的豆亲也可以试试,当然也可以买现成的。
食材
1
土豆 2个
2
胡萝卜 半个
3
鲜玉米 半个
4
青豆 50克
5
肉酱 4大匙
6
盐 适量
7
马苏里拉芝士 适量
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
土豆去皮洗净切成块。
3
土豆上锅蒸熟。
4
取出蒸熟的土豆压成泥。
5
青豆洗净用开水焯烫断生,胡萝卜去皮洗净切成小丁,玉米削成粒,马苏里拉奶酪切碎。
6
将青豆、玉 米粒、胡萝卜丁加入土豆泥中。
7
加入少许盐。
8
然后拌成土豆馅。
9
将土豆馅放入烤碗中。
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加入肉酱。
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最后撒上马苏拉里乳酪,放入预热烤箱250度烤15分钟,至乳 酪呈金黄色即可。
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成品
注意事项
添加盐量时要适量,因为肉酱是咸的,所以在添加时要适当的添加,以免太咸。 如果家中有乳酪粉,可以在刚出炉时趁热撒上乳酪粉,加了乳酪粉会更香浓。
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