芹菜炒腊牛肉做法
食材
1
腊牛肉 适量
2
芹菜 适量
3
大蒜 适量
4
酸胡萝卜 适量
5
姜 适量
6
红辣椒 适量
方法/步骤
2
热锅放油，油温8成热时放入腊牛肉翻炒，可以放一点白酒
3
牛肉基本炒好后，放入生姜和大蒜翻炒
4
放入红椒翻炒
5
放入芹菜，加酱油翻炒均匀
6
放入酸胡萝卜，放入适量的盐，因为这个腊牛肉腌制的时候盐不多偏淡
7
准备出锅加入蚝油翻炒均匀即可
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