雪媚娘源自日本，原名为“大福”，雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑，可别停不了口哦！“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不沾干粉的话，粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄，让人有无限的暇想。下面我们就一起来学习“芒果雪媚娘”的制作方法吧！
食材
1
糯米粉 50g
2
玉米淀粉 15g
3
白砂糖 25g
4
黄油 10g
5
牛奶 80g
6
芒果 1个
7
奶油 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
糯米粉中加入玉米淀粉，白糖和牛奶
3
搅拌均匀至顺滑无颗粒
4
过筛后表面覆盖保鲜膜上锅蒸熟，约30分钟
5
趁热加入黄油拌匀
6
表面包裹保鲜膜入冰箱冷藏半小时以上
7
案板撒熟糯米粉，冷藏后的面团取出平均分成4等份
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芒果切块
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取一份面团擀成薄片
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挤入奶油
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摆入芒果粒
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上面再挤一层奶油
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像包包子一样包起
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芒果雪媚娘的成品
注意事项
1
1.做雪媚娘的面皮十分黏手，不好操作，可以戴上一次性的手套来操作，会容易很多。
2
2.做雪媚娘的馅料可以根据个人的口味自由选择，除了淡奶油，夏天的时候放冰淇淋也是一个不错的选择。馅料里面的水果可以选择时令的水果，樱桃、草莓等都可以。
3
3.做好的雪媚娘一定要先冷藏两个小时左右，再拿出来吃，口感会更好哟。
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