爆炒猪肚的做法大全
食材
1
猪肚 适量
2
干辣椒 适量
3
姜 适量
4
料酒 适量
5
芝麻 适量
方法/步骤
1
猪肚清洗干净，然后用盐腌制10分钟左右，再用面粉搓洗猪肚，之后焯水，焯水后清理干净猪肚表面的黄色的一层就可以了
2
将清洗干净的猪肚切丝，准备好配料，姜和干辣椒。
3
锅内热油爆香姜、干辣椒。
4
加入猪肚翻炒。
5
炒到猪肚略干，放酱油、盐、料酒翻炒调味。
6
最后撒上芝麻，完成！
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