做一盘下酒菜，凉拌很好吃，生活很美好
工具/原料
主料
花生米150g
芹菜200g
配料油适量
盐适量
葱适量
姜适量
花椒适量
生抽适量
醋适量
耗时准备时间10-20分钟
制作时间10-20分钟
步骤/方法
1
芹菜去叶，洗净切段
2
放入油盐水中焯熟，过凉水后备用
3
花生米洗净，放入水中，加入花椒、大料、盐煮熟
4
锅中热油，放入葱段、姜片、花椒粒爆香，制成料油
5
料酒加入盐，醋，生抽
注意事项
芹菜焯水，立即放入凉水中
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